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適当軽量パウンドケーキ!
by カナナナン
全部同量にしとけばうまくいく!計量も適当で大丈夫!と、適当な義母に教えてもらったレシピです 笑
コツ、ポイント
混ぜすぎないこと!余熱設定は焼く温度より高くすることです。
材料
(18cmパウンドケーキ型1つ分)
●小麦粉
80〜100g
●ベーキングパウダー
5g
★キビ砂糖
80〜100g
★溶かしバター
80〜100g
★卵
1〜2個
バナナ
1本
レーズン
2つかみ位
くるみ
2つかみ位
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました!美味しいのに適当でいいので助かります 笑
1.
●を袋に入れて空気を含んで振る
2.
ボールに★を入れて混ぜ、バナナを潰し入れる。
3.
1とレーズン、くるみを好きなだけ入れる。 型に流し入れ、高いところから落として空気を抜く。
4.
余熱200度に設定し、焼くときに170度に下げる。 庫内を開けたときに温度が下がるので、余熱は高めに設定します。
5.
170度で40分焼き、竹串など刺して、中身が付いて来なければ完成!
https://cookpad.com/recipe/5743876
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