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レンジで簡単!グレフルハニーゼリー
by 3姉妹母ちゃんMin
はちみつを加えて軽く熱を加えるから、酸味のあったグレープフルーツもまろやか♪ とっても美味しい♪
コツ、ポイント
そのまま食べて少し酸味が強いみかんでも同様に美味しいゼリーにして食べれば、無駄なしです ふるふる食感のやわらかめゼリーになっているので、型抜きではなくそのまま食べれる容器を使用するのがおススメです^^
材料
(プリンカップ5個程度)
グレープフルーツ
3玉(正味300g)
はちみつ
90g
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
はちみつの甘さとグレープフルーツの爽やかな酸味が、暑い季節にピッタリ♪
1.
ゼラチンは水大さじ3(分量外)にふりかけてふやかしておく グレープフルーツの実をとりだす 写真の様に外側の皮をむく
2.
皮に沿って包丁を入れ、実を取り出していく
3.
耐熱タッパーに入れたら、はちみつを加えて蓋を斜めに置いて隙間のある状態で、500Wの電子レンジで3分加熱
4.
取り出したら軽くまぜる
5.
ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで40秒加熱してから混ぜ、グレープフルーツの入ったタッパーへ入れて混ぜる
6.
カップにスプーンでグレープフルーツを先に入れてから、残ったゼリー液を注ぎ入れる
7.
冷蔵庫で3時間以上冷やし固めて完成~^^
8.
他のグレープフルーツでも美味しく作れます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5743965
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