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漬け込み5分!!定食屋さんの唐揚げ
by ruban☻
時間がない日でも簡単に美味しい唐揚げが出来ます!本当に漬け込みは5分だけで大丈夫です☆
コツ、ポイント
5分以上漬け込まないことです!
材料
(3人分)
鳥もも肉
2枚
片栗粉
適量
■
漬け込みダレ
ニンニクすりおろし
小さじ2
しょうがすりおろし
小さじ1
醤油
30ml
このレシピの生い立ち
美味しく、簡単に唐揚げを作りたくて
1.
漬け込みダレをボウルに入れ、混ぜておく
2.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、1に入れ、揉み込む
3.
5分漬けておく ※5分以上漬けるとお醤油の味で味が濃くなる&硬くなるので注意する
4.
揚げる直前に片栗粉を漬け、170度の油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/5744249
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