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豆苗と豚肉のしょうがおろし炒め☆
by mounda
味付けはとってもシンプルで、豆苗のしゃきしゃき感がアクセントになっています!
コツ、ポイント
おろししょうがはお好みで量を調節してみてください♪
材料
(1人分)
豚こま肉
70g
豆苗
10g
大根
100g(おろす前)
炒め油
4g(小さじ1)
おろししょうが
2g(チューブでしたら1.2押し!)
めんつゆ
12g(大さじ 2)
このレシピの生い立ち
大根が大量にあったので消費したくて作りました! しょうがが効いているので、暑いときでもさっぱり食べられました☆
1.
最初に大根をおろしておきます!
2.
油をひいて豚肉を炒めます!
3.
お肉の色がだいたい変わってきたら豆苗を加えます
4.
おろした大根を投入します! この時水分が少なすぎるようでしたら、水を少し加えます!
5.
おろししょうがとめんつゆを入れて煮たたせたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/5744253
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