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☆たたききゅうりの塩昆布あえ☆
by yukko76321
居酒屋さんでいただいたたたききゅうりがあんまり美味しくて、真似をしてみました。近い味になっているはずです!
コツ、ポイント
しっかり叩いた方が味がなじみます。 よく冷やして召し上がってください!
材料
きゅうり
3本から〜
塩
ふたつまみ
塩昆布
5g〜
キムチの素
小さじ1〜
ごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
たくさんいただくきゅうりを美味しく食べたくて居酒屋メニューを真似てみました
1.
きゅうりはよく洗って板ずりをする
2.
めん棒や肉たたきを使ってきゅうりを一口大にする
3.
ボウルにきゅうり、塩、塩昆布、キムチの素、ごま、ごま油、砂糖を加えよく混ぜる
4.
器に盛りつけ完成
https://cookpad.com/recipe/5744630
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