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すき焼きのたれとドレッシングでアヒポケ
by かとうよしかず
初めて食べた時美味しかったので。 普通の漬け丼にマンネリしたらどうぞ。 おしゃれな気分になりますよ
コツ、ポイント
アボカドもマグロと一緒につけてもあいます。 ゴマ油の代わりにラー油もおすすめです。 マグロは、サイコロみたいに切ってもかわいいです フレンチドレッシングでも美味しいですよ
材料
(2人分)
マグロ
200g
玉ねぎ
半分
すき焼きのたれ
大さじ1
ごま油
小さじ1
イタリアンドレッシング
大さじ1
カイワレ大根
ちょっと
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのをどこの家庭にもある調味料でアレンジ。 味は、結構本格的です
1.
刺身用のマグロを切って(刺し身になってるなら半ん分に)すき焼きのタレとごま油で5分ほどつける
2.
玉ねぎ半分を0.5mmくらいの薄切りに。 5分たった1に切った玉ねぎを加えて ドレッシングを加えて5分つける。
3.
後は、盛り付けて上にカイワレ大根を飾る 好みで白ごまをかけてもあいますよ
https://cookpad.com/recipe/5744749
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