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玉ねぎターメリックと胡椒酢漬け
by VeganCoco
どんな料理にも合う、血液をサラサラにしてくれる玉ねぎ酢漬けに、ゴールデンコンビのターメリックと胡椒も入れました!
材料
玉ねぎ
2-3個
りんご酢
1カップくらい
ターメリック(ウコン)
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
マイケル・グレガー著の「食事のせいで死なないために」にターメリックと胡椒の相乗効果が半端ない!って書いてあったので、毎日摂取しやすいようにこのレシピを思いつきました。
1.
玉ねぎは千切りに。
2.
千切り玉ねぎをガラスの容れ物に入れたら、ターメリックと胡椒を入れ、全ての材料が浸かるまでお酢を入ます。
3.
1日待ったら出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/5744867
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