文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラオリーブオイル焼き
by maito
アスパラとオリーブオイルとお塩だけでとてもおいしい一品になります。ゆでたアスパラは嫌いな旦那さんがおいしいって食べてます。
コツ、ポイント
オリーブオイルを入れて塩を入れるとすごいはねますので気を付けてください。 私はすぐにふたをしてはね防止してます。
材料
(2人分)
アスパラガス
一束
オリーブオイル
大さじ1/2くらい
塩
ひとつまみくらい
このレシピの生い立ち
いつもゆでるだけしかしないので、ちょっと焼いてみました。 2007.7.17レシピをわかりやすいように書き直しました。
1.
アスパラはフライパンにはいる長さに切る。固いようだったらピーラーで皮をむく。
2.
フライパンを熱しオリーブオイルと塩、アスパラを入れフタをし、強火で焼く。フライパンをゆすってまんべんなく火が通るようにする。
3.
焦げ目が付いてきたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/57448
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.