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【糖質オフ】アボカドのチーズ焼き
by こめ野めし子
付け合わせやパンにもぴったり!糖質オフでもこってり満足ヽ(o´∀`o)ノ
コツ、ポイント
混ぜる時にスプーンとかでも潰れるくらいの熟れたアボカドがおすすめです。 皮が壊れたり汚かったら耐熱皿にしてもOK!
材料
(2人分)
アボカド
1個(糖質約1.5g)
チーズ(とけるもの)
50g(糖質約1.3g)
塩
少々
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
糖質制限中にアボカドも低糖質と知って、以前家族が作ってくれたのを思い出してアレンジしました(( ^∀^ ))
1.
アボカドを縦半分に切り、皮を壊さないように中身をくり抜いて小さめの角切りくらいに刻む。皮は器になります。
2.
ボウルにアボカドとチーズ半分を入れて、マッシュする感じで混ぜる。
3.
塩、ガーリックパウダーを入れて更に混ぜたら、皮の中に同量ずつつめる。
4.
残ったチーズをその上に散らし、オーブンレンジのグリルやトースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼いて完成!
5.
★各ご家庭で時間と熱が違うと思うので、お手数ですが初回は様子を見ながら焼いてよき時間を見つけていただければと…
6.
★ローソンのブランの食パンに乗せたり、サンドイッチにしても美味しいです( ˆᴘˆ ) トマトと追いチーズでトースト!
7.
★混ぜ込むので、板よりシュレッドチーズが楽ちんです。糖質量の目安に今回は50gにしてますが、普段はザバザバ入れてます笑
8.
★糖質量は書籍やネットから割り出した素人計算ですのでご了承くださいませ。
https://cookpad.com/recipe/5745564
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