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アウトドアで簡単じゃがチジミ
by マルヤマ☆ソトメシ
キャンプでも簡単に早くできるジャガイモのチジミです。
コツ、ポイント
濃い味が好みの方は、唐揚げ粉を倍にして(水も)もいいです。
材料
(4人分)
じゃが芋
中2個
合い挽きミンチ
100グラム
ブロッコリー
お好みで
コーン(缶)
お好みで
から揚げ粉
50グラム
水
50ミリリットル
ごま油(炒め用)
適量
トマト
少々
パセリのみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
キャンプの時に簡単にできるメニューを考えてみました
1.
じゃが芋は火が通りやすいように薄く短冊切りにします ブロッコリーも細かくみじん切りにします
2.
材料をボールに入れて唐揚げ粉 水を入れて混ぜます
3.
ごま油をフライパンに入れて温めます
4.
フライパンに具材を平たく伸ばしフタをします(スキレットの場合蓋の上に炭を置く)約10分
5.
ひっくり返して10分
6.
トッピングでトマトやパセリをのせて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5745811
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