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そうめんカボチャと竹輪のポン酢和え
by lliachloe
そうめんカボチャと竹輪のさっぱりポン酢和えです。あっさりした副菜の一品に。
コツ、ポイント
調味料のポン酢とすりごまの量はお好みで加減して下さい。
材料
(3〜4人分)
そうめんカボチャ
1/8くらい
竹輪
2本
ポン酢
大さじ1
すりごま
大さじ1〜2
アルファルファ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
金糸瓜、またの名をそうめんカボチャを、色んな食べ方で楽しみたくて作りました。
1.
竹輪は食べやすい大きさに切っておく。
2.
ボールに茹でたそうめんカボチャを準備。 そうめんカボチャの茹でかたはこちら。クックパッドID5746079
3.
アルファルファはさっと洗って水気をきっておく。
4.
2のボールに竹輪、そうめんカボチャ、アルファルファ、ポン酢、すりごまを入れ、混ぜ合わせれば出来上り。
https://cookpad.com/recipe/5746112
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