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ピーマンのライス詰め ミートソース煮
by JuJuKueche
ピーマンの肉詰めを混ぜごはんに変えて。ストックしておいたミートソースをかけて頂きます。ちょっとしたご馳走メニュー
コツ、ポイント
(参考)ミートソース(レシピID: 5711561)
材料
(6個分)
ミートソース(レシピID: 5711561)
200g
ピーマン
6個
ごはん
お茶碗2杯
玉ねぎ みじん切り
大さじ2
ツナ 水煮缶
1/2個
バター
1かけ 10g
塩、こしょう
各適量
湯
1/2カップ
チキンスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ストックしているミートソースを有効に使いたくて考えました。
1.
材料
2.
ピーマンはへたをくり抜きタネを取り除く。
3.
耐熱容器にごはん、玉ねぎ、ツナ、バター、しお、こしょうを加えて混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
4.
熱いうちによくかき混ぜ、味見して足りないようなら塩、コショウする。 6等分にする。
5.
4のツナごはんを2のピーマンに詰める。
6.
鍋に湯とスープの素を入れて温め
7.
鍋に5を並べる。蓋をして10分ほど蒸し煮にする。
8.
最後にミートソースを入れ、3-5分煮る。
9.
器に盛りパセリ、ミニトマトを飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5746117
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