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野菜たっぷり男子弁当 50
by ★ひよっこ・ドラみ★
むむっ 野菜が少ないぞ‼️ 作りおきのれんこんきんぴらも詰めよう……
コツ、ポイント
鮭のムニエルは、お弁当サイズに小さく切って焼きました。
材料
卵焼き
卵
ちくわの炒め煮
ちくわ
アスパラ
ほうれん草ソテー
ほうれん草
赤パプリカ
しめじ
鮭のムニエル
鮭
■
ミニトマト
れんこんきんぴら(作りおき)
れんこん
赤パプリカ
このレシピの生い立ち
コストコで買い置きした鮭があるので、有効活用です。骨も皮も取り除いてあるから、便利です。
1.
卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。
2.
ちくわとアスパラを、、しょうゆとみりんで炒め煮します。
3.
ほうれん草、赤パプリカ、しめじを、塩こしょうでソテーします。
4.
鮭を一口大に切って、塩コショウし、小麦粉をまぶしてマーガリンで焼きます。
5.
ミニトマト、作りおきのれんこんきんぴらも詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5746458
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