コツ、ポイント
ナンプラーはブランドによって味の濃さがことなるので、こまめに味見して調整してみて下さい
このレシピの生い立ち
お気に入りの春雨スープを挽肉でアレンジしたレシピ
2.
フライパンにごま油をしき、すりおろしたにんにくを弱火で熱します
4.
全体に火が通ってきたら、エビとこまかくきった人参を入れて更に炒めます
5.
エビに焼き目がついてきたら◎を入れて全体に絡め、もやしを入れて更に炒めます
7.
鍋の水が沸騰したら▲の材料を入れ、春雨を茹でます
9.
フライパンから具も器に移して...上からバジルとごま、少量のごま油(またはラー油)をかけて完成!
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