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定番肉じゃがトマト入り!(^^)!
by HIDE’sキッチン
肉じゃがにトマトを熱してヘルシーリコピンパワー全開です!(^^)!
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ブロッコリー(冷凍)
6個
豚肉(薄切り)
200g
しらたき
1袋
トマト
1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
●醤油・みりん・酒・砂糖
各大4
●ほんだし(顆粒)
大1
●水
400cc
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
1.
じゃがいもとにんじんは皮を剥き一口大に切り、しらたきは沸騰したお湯で煮たて湯切りしておく。トマトも一口大に切る。
2.
玉ねぎは縦にスライスして切り、豚肉も5㎝幅に切る。鍋に●を入れ沸騰してきたら豚肉とじゃがいもを入れて中火で5分煮込む。
3.
さらににんじん、むしらたき、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ中火で5分程度煮込む。
4.
最後にトマトを入れ、中火からら詫びで3分程度煮込んだら出来上がり!(^^)!
https://cookpad.com/recipe/5746715
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