マグロ漬けにオニオンスライス、マヨネーズ、邪道でしょうか…美味しいからいいんじゃない!
このレシピの生い立ち
私の大好きな組み合わせです。
1.
ご家族に合わせ、量は好きなだけ。
醤油と味醂は2:1
2.
味醂だけ火にかけ、冷まします。
レンジの場合はラップをフンワリとかけて下さい。
3.
マグロの切り身を、醤油、味醂に漬け冷蔵庫へ。
10分位で大丈夫。
4.
オニオンスライスは辛いようなら水にさらして、よ〜く水切りしてください。
6.
すし飯、又は白飯に海苔を広げ、マグロをのせ、オニオンスライスとマヨネーズを絞りかけます。
https://cookpad.com/recipe/5746761
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