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簡単♪ブロッコリーとひじきのゆかりサラダ
by ミナクックちゃん
ブロッコリーとひじきで栄養満点のサラダです♪ゆかりの塩気で簡単に味付け!
コツ、ポイント
ブロッコリーが固いと感じたら加熱時間を増やしてください!
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
乾燥ひじき
20g
ロースハム
5枚
ゆかり
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好きな子どもたち。ゆかりで和えるとお野菜もたくさん食べてくれるので〜
1.
ひじきは水で戻しておく。ブロッコリーは小房にわけ、さらに2〜4等分にする。茎は固いところを除いて削ぎ切りにする。
2.
ハムは半分に切り、縦に細切りにする。耐熱皿にブロッコリー、戻したひじき、ハム、水を入れラップをして、600wで6分加熱。
3.
水気を切って冷ます。ゆかりとオリーブオイルで和える。
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5746978
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