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濃厚!黒ごまディップ
by サマサマサマー
パンやクラッカー、野菜スティックに良く合う黒ごまのディップです。
コツ、ポイント
ピーナッツのコクが味の決め手です。先に刻んでおくと手早く調理出来ます。
材料
(4~6人分)
木綿豆腐
1/2丁
ピーナッツ
10粒
ゴマ油
大さじ1
塩
小さじ1/4
黒すりゴマ
大さじ1
黒練りゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
黒ごまをたっぷり摂取出来る健康的なレシピを考えました。
1.
材料です。
2.
ピーナッツは包丁でザクザク切っておきます。
3.
木綿豆腐、黒すりゴマ、練りゴマ、ゴマ油、塩を加えてハンドミキサーでペースト状にして行きます。
4.
全体が滑らかになれば完成です。
5.
豆腐の水分が多いので、冷蔵庫保存の上、2日程で使いきってください。
https://cookpad.com/recipe/5747235
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