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ほうれん草の味噌マヨサラダ
by クックXEPM6O☆
覚え書き
コツ、ポイント
ゆでたまごを黄身と白身にわけてから混ぜる
材料
(小鉢四個位)
冷凍ほうれん草
1/2束
ニンジン
1/2本
卵
2個
マヨネーズ
大さじ2(好みで加減)
味噌
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってたけど、やっと分量が落ち着いたから。
1.
好みの固さのゆでたまごを作る。オススメは固茹で。
2.
ニンジンを千切りにする
3.
冷凍ほうれん草とニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジで加熱する
4.
3を冷水で冷やすか、触れるまで待って、水気を絞る
5.
ボウルに味噌、砂糖、マヨネーズを入れ、混ぜる
6.
5にほうれん草、ニンジン、ゆでたまごを入れる。ゆでたまごを粗くつぶすように混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5747361
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