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柚子ジャムde照り焼きチキン☆
by うさよ☆
味付けは柚子ジャムと醤油だけ~(*´∀`)♪
コツ、ポイント
柚子ジャムと醤油は1:1で。 油は入れずに、蓋をして焼きます。
材料
鶏モモ肉
1~2枚(今回は1枚)
柚子ジャム
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
「今日はなんにしよう?家に鶏肉しかなぁい!買い物にも行きたくなぁい!」から生まれた会社の先輩から教わったレシピです。
1.
柚子ジャムと醤油は混ぜ合わせておきます。 鶏モモ肉は皮面をフォークでグサグサします。
2.
熱したフライパンに皮の方から入れ蓋をして焼きます。こんがり焼けたらひっくり返して蓋をして焼きます。(中火)
3.
中まで火が通ったら、1の柚子ジャムと醤油を入れ、煮詰めて絡めたら出来上がり☆ お好みでカットしてくださいね☆
https://cookpad.com/recipe/5747399
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