こっくりバターのコクと甘じょっぱい味でご飯も進みます!ポリ袋で簡単に洗い物も少なく!
コツ、ポイント
小麦粉を入れる時に多く入れてしまうと食感がねちゃっとするので大さじ一杯程度で良いかなと思います。
すき焼き専科がない場合は醤油とみりん、お砂糖で好きな濃さにすると良いと思います!
このレシピの生い立ち
街で見かけたバター醤油の文字から思いつきました。
1.
ポリ袋ににんにく、しょうが、バターを絞り出します。固まりバターの場合は少し温めると良いかとおもいます。
2.
すき焼き専科を入れて揉んで混ぜます。混ざらなくても大丈夫です。ここで味見して好みの濃さにして下さい。
4.
小麦粉を入れてまた揉みます。
薄い衣みたいになるので漬け込みは不要です。
5.
フライパンで表面がカリッとなるまで焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5747684
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