夏にぴったりの焼きマリネ!
簡単でおいしいですよ。
コツ、ポイント
私はちょい酸っぱ目が好きなので、マリネ液は調整を。
このレシピの生い立ち
パプリカがセールだったので。
1.
パプリカを洗って、適当な大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、焼き目がつくまで、じっくり焼く。
2.
その間、マリネ液を作る。
小鍋に★を入れ、砂糖が溶けるまでゆっくり火にかける。
3.
1を2に入れ、よく絡ませる。(焼くときに使ったオリーブオイルも一緒に。)
粗熱がとれるまで、しばらく置く。
https://cookpad.com/recipe/5747764
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