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やまいものとろろ昆布和え
by saityo
1分で出来ます♡
コツ、ポイント
塩辛いのが苦手な人はポン酢→酢でも美味しいです。 すり下ろすのではなく千切りにするとシャキシャキ感が出て美味しいです。
材料
(小さめ小鉢2人前)
やまいも
70g
ポン酢
小さじ1(5g)
とろろ昆布
ふたつまみ(2g)
このレシピの生い立ち
夏バテでご飯が進まない時の栄養補給に… もう一品欲しいけど時間がない!という時に作ります。
1.
〇山芋を切る〇 山芋は皮を剥いて千切りにする。
2.
〇和える〇 ポン酢と①を和える。
3.
〇盛り付け〇 皿に盛りつけて上にとろろ昆布を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5748182
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