そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪
コツ、ポイント
ひき肉はお好みで醤油、砂糖は調整してください。
卵は1個に対して塩1ふり、味の素1ふりです。
このレシピの生い立ち
息子と主人が好きな味付けです。
1.
ひき肉にしょうがを入れて少し色がかわるまで炒めます。
2.
ひき肉の色が変わってきたら★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで強火で炒めます。
3.
味が物足りない場合、醤油や砂糖をたして味を整えてください。
4.
卵に●の調味料を入れて
さえ箸4本で中火でかき混ぜます。
固まってきたら火を消して余熱でかき混ぜます。
6.
今回使ったしょうが(チューブ)はこちらです。
時間のある時大量に作って
食べきれない分は冷凍保存してお弁当のおかずです♪
https://cookpad.com/recipe/5748324
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