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離乳食完了期★コーンとワカメのとろみ餡
by 育児中
旬のとうもろこしと生ワカメを使った離乳食です。月齢にあわせて食材の大きさ、硬さを変えます。
コツ、ポイント
ポッテリする感じの仕上がりにした方が、親も子もノンストレスです^ ^
材料
ワカメ
適量
とうもろこし
1/2本
水溶き片栗粉
少々
溶き卵
1個分
ごま油
少々
中華スープの素
小さじ1
水
200cc
ごま
少々
このレシピの生い立ち
1歳3カ月。自分でスプーンで食べたい!という時期になるべく食べやすく、こぼれにくいメニューを考えました。
1.
水に中華スープの素を入れ火にかける。
2.
ワカメ、とうもろこしを入れる。ワカメは食べやすいように細かめに切る。とうもろこしはレンジで加熱したものを、そぎ切りする。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつける。 そして、溶き卵を加える。スプーンからゆっくり落ちるくらいの硬さです。
4.
いりごまを手(指)でつぶしながらいれ、最後にごま油を少し入れたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5748544
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