夏の暑い日は、火をかける時間ができるだけ短いスープでおいしく^_^
コツ、ポイント
※先に鍋に水を入れて沸かして、トマトをポチャンとつけて冷水にとり、湯むきしても。そのお湯をそのまま使ってスープを作れます。
このレシピの生い立ち
すぐできるスープを作りたくて。
1.
皮をむき種を取ったトマト、レタスを好きな大きさに切る。※
2.
鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、トマト、レタスを入れて火にかける。
3.
沸騰したら溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜて火を止めて、完成!
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