黒糖を使うので、ほんのりした風味が加わって美味しいよ。
なんとも言えない、風味だよ。
コツ、ポイント
蓋をして焼くと、ふっくらして、マキマキできる。
1.
上の材料を全部ボールに入れて、泡立て器で混ぜる。
お玉ですくったら、リボン状にたれるように、水でのばす。
2.
フライパンに油をちょっと敷き、1を丸く焼く。(蓋をして)
上面が乾いたら取り出し、お皿の上で、上面を内側にして巻く。
手で軽く握って、なじませる。
3.
もし、甘味が少なかったら、ジャムなどをつけて食べてもOK
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