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オクラとキュウリの冷奴
by CupOfTea
オクラとキュウリをみじん切りしてささっと1品
コツ、ポイント
特になし。
材料
(5人分)
オクラ
5本位
キュウリ
1本(小さめ)
きざみ青じそチューブ
適宜
麺つゆ
適宜
冷奴
5切れ
かつを節
適宜
このレシピの生い立ち
冷奴にオクラを乗せて食べたかったので。
1.
オクラをさっと茹でてヘタを取ってみじん切りにし、キュウリも薄切りにしてみじん切りにしてオクラと合わせる。
2.
合わせたものに麺つゆと青じそチューブを好みの量を混ぜる。 冷奴のうえに乗せカツヲをかける。
https://cookpad.com/recipe/5749001
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