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煮込みさばーぐ
by アカ子
鯖と豆腐、おからパウダーで栄養満点の煮込みハンバーグです
材料
鯖の水煮缶
1缶
豆腐
150g
玉ねぎ
1/4個
おからパウダー
大さじ2
片栗粉
大さじ1
油
適量
オリーブオイル
適量
しめじ
お好み量
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ1
水
100cc
パルメザンチーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグが食べたかったけど、やっぱりカロリーオフしたい
1.
ボールに鯖の水煮缶1個を入れて木ベラで潰す。煮汁はいれません。
2.
豆腐は水切りをしておく
3.
豆腐を鯖缶と合わせる
4.
玉ねぎはみじん切りに切る
5.
3に入れてザックリ混ぜる
6.
おからパウダー大さじ2入れる
7.
片栗粉大さじ1入れる
8.
たねの出来上がり
9.
好きな大きさに成形する
10.
フライパンに油を入れ、焼く
11.
一度お皿に取り出す
12.
スキレット又はフライパンにオリーブオイルを入れ、しめじを炒める。そこにウスターソース、ケチャップ、コンソメ、水を入れる
13.
さばーぐを13に入れ煮込む
14.
お好みでパルメザンチーズ、パセリを振りかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5749138
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