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超簡単 クリーミーたらこうどん
by juiceR
タラコパスタが好きなのでうどんでも アレンジしてみました。(≧▽≦)
コツ、ポイント
特農ミルクとタラコは減塩です。 7割位の盛り付けで 3割オカワリしてください。 底の浅い皿に盛り付けると美味しく見映えもグッドです(≧∇≦)b
材料
ゆでうどん
1玉
たらこ
1腹
バター
10g
牛乳
大さじ1と1/2
生クリーム
大さじ1
白だし
大さじ1
海苔
適量
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
クリーミーなタラコがうどんに絡むように少しだけ牛乳を多めにしました。 うどん足りないの?!ってぐらい 癖のない軽い味です。
1.
ゆでうどんを茹でます。 冷凍うどんでも可能
2.
たらこを包丁の背て軽く撫でながら取りボールに入れます。
3.
茹で上がったうどんをたらこの入ってるボールに入れ、バター,牛乳,生クリーム 最後に白だしを入れます。
4.
お皿に盛って 海苔をふりかけ 最後に少しだけエキストラバージンオリーブのオリーブオイルをかけて完成!
5.
ミツカンの白だし使ってます。(≧∇≦)b 牛乳は特濃がおすすめです!
6.
食べるラー油をのっけた ピリ辛 クリーミータラコうどん これも美味しいのでどうぞ!
7.
具が残ったら 特農ミルクを入れて 冷たいスープで召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5749192
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