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簡単!おばあちゃんのセロリの漬物
by クック8B97VK☆
さっぱりしてるので夏にぴったりです。
コツ、ポイント
生姜は薄ーいせん切りの方が、私の好みです。
材料
セロリ(茎)
1本
きゅうり
2本
生姜
1片
酢
タッパー1/4くらいまで
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらった簡単漬物。
1.
セロリの茎の部分を筋を取り5ミリくらいに斜め薄切りする。
2.
きゅうりは、ピーラーで縞模様にして、1.5センチくらいに斜めに切る。
3.
生姜を、なるべく薄いせん切りにする。
4.
1.2.3をタッパーに入れて、お酢を1/4くらい入れて、塩を振る。
5.
タッパーを振って馴染ませ、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5749205
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