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超適当!豚こまと野菜のスタミナ炒め
by アイス大好き♡
調味料は計らず適当に。めんどうなので一気に炒めたけど美味しかった!
コツ、ポイント
にんにくの香りを出してから、あとは全部入れちゃえばなんとかなるのではないかと…調味料も測ってないので、少しずつ加えていけばいいのかと…
材料
ごま油
適量
にんにく
2粒分
豚こま
250g
ピーマン
2個
にんじん
1/5本
★酒、みりん
ひと回しずつくらい
★オイスターソース
大さじ1弱くらい
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子ども2人、仕事と家事に追われてご飯を作る気力なんてありません…でも、少し元気があったときに作れたのがこの一品です。
1.
ごま油とスライスしたにんにくを入れて、香りが出るまで火にかける。
2.
1に豚こま、切ったピーマン、にんじんを入れて火が通るまで強火で炒める。
3.
2に火が通ったら、調味料を入れて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5749298
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