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明太子ネギ入り甘くない卵焼き
by クックS3JNN2☆
卵焼きが食べたくって作りました
コツ、ポイント
具材なければ玉子だけでも大丈夫です。味は薄ければ塩を加えてくださいね
材料
(2人分)
玉子
M3個
ネギ
少々
明太子
適量
水
大さじ3
めんつゆ
小さじ2
片栗粉
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ネギ、明太子余ってたので入れてみました
1.
玉子をまぜてそこに水、めんつゆ、片栗粉を入れる
2.
まぜた玉子の中にネギも加える
3.
サラダ油をしいて卵焼き器をあたためる
4.
あたたまった卵焼き器へ生地をながしこんで、スクランブルエッグみたいに固まる前にぐるぐる混ぜる
5.
明太子を横にスジ状にいれる
6.
手前をあげて奥からまいていく
7.
都度サラダ油をしいて、4〜6を繰り返す
https://cookpad.com/recipe/5749421
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