コツ、ポイント
マーマレードをしっかりお肉にもみこむ。今回はマーマレード、焼き肉のタレを一晩漬けて置きました。グリルで焼く前に粗挽き黒こしょうを振っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジしました。
1.
スペアリブを食べやすい大きさに切る。(今日は大きいままにしました)
2.
フライパンの中でマーマレードをお肉にもみこむ。焼き肉のタレ、水を加え煮る。
4.
魚焼きグリルなどで焼き目を付けて出来上がり。(煮ただけでも大丈夫です)
https://cookpad.com/recipe/5749436
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.