アブラカレイのきなこクリームソースを作りました☆
お正月に余ってしまったきなこの消費にも良いですよ(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
きなこを消費したくて(*˘︶˘*).。*♡
1.
アブラカレイに塩と酒を振りかけ少し置き、水で流しキッチンペーパーで拭き取ります。
2.
人参の皮をむき、細めに切り、塩を振っておきます。
少ししたら絞ります。
3.
フライパンに油とバターを入れて1のアブラカレイを両面焼きます。
お皿にとっておきます。
4.
空いたフライパンにAを入れて加熱しソースを作ります。
アブラカレイと人参にかけてできあがりです。
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