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みょうがのもずく酢和え
by ジャカランダ☆
もずく酢とみょうがでさっぱりと美味しい副菜があっという間に完成☆
コツ、ポイント
みょうがは長時間水にさらすと風味が飛んでしまうので数十秒から1分程、さっと水にさらし あく抜きをします。 もずく酢は味が付いているものを使用しています。
材料
(1~2人分)
みょうが
1本
もずく酢(味が付いているもの)
1パック
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
もずく酢とみょうががあったので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
みょうがは縦半分にして斜め薄切りに。1分程度さっと水にさらし水分を切る。
2.
もずく酢をボウルに入れ、1を加え混ぜる。
3.
2にすりごまを加え混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5749678
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