コツ、ポイント
椎茸の煮物の代わりにきゃらぶきでもいいです。
このレシピの生い立ち
山歩きをして朴の木をみつけると作りたくなる料理
5.
鮭フレークを混ぜる。無いときは、鮭切身を焼きほぐして加える。
7.
干し椎茸は、ぬるま湯でもどし、椎茸戻し汁、砂糖、だし入りしょうゆ各小さじ2で煮汁がなくなるまで煮詰め混ぜる。
10.
正方形に包み、輪ゴムで十字に巻き、1時間以上放置して、葉の香りを移してから、いただく。
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