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ジューシー鶏むね肉のステーキ
by はるちゃん♡0720
水分がしっかり閉じ込められた、ジューシーなチキンステーキです。
コツ、ポイント
しっかりきつね色になるまで焼くと香ばしさも出て美味しさUP♡
材料
(2~3人分)
鶏むね肉 2枚
小さじ
■
酒 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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塩コショウ お好み
■
ガーリックパウダー お好み
■
油 大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな肉料理を安く、簡単に、美味しく( ´∀`)!!
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切って、フォークで両面ブスブスっと刺す
2.
袋に酒と砂糖を入れ、鶏肉を入れてよく揉んで10分ほど置く。
3.
鶏肉を袋から出し、キッチンペーパーで水分を拭き取る
4.
フライパンに油をひき、鶏肉を並べてガーリックパウダー、塩コショウを振って強火~中火で両面を焼いていく
5.
中まで火が通って良い感じの焼き色になったら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/5750393
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