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チーズサンドオムレツ お弁当に
by ☻くるみ☻
お弁当用の卵のおかず...巻かないから簡単にできて忙しい朝も楽チン♪
コツ、ポイント
具材をお好みのものに変えて味と見た目に変化を...ソーセージとピーマン、キャベツとツナまたはカニカマと大葉加えてノリをサンドなどなど...
材料
卵
1個
ソーセージ
1本
インゲン(冷凍)
大きめ1本
スライスチーズ
1枚〜
しお・こしょう
各少々
オリーブオイル
小さじ1/2
ケチャップ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなお弁当の卵焼き...ネット探して見つけたレシピをアレンジしました
1.
ソーセージを5mm幅の輪切り、インゲンは2mmくらいに斜め切りして炒める(弱めの中火)
2.
①にしお・こしょうをし、といた卵を流し入れ、更に中火で炒める
3.
底面がこんがりしたら裏返し、フライパンに蓋をして、弱火で3分程度火が通るまで焼く
4.
半分に切り、同じくらいの大きさにカットしたスライスチーズとケチャップを塗って挟み、更に半分に切る
https://cookpad.com/recipe/5750654
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