文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!豆腐の炒りたまご(⌒‐⌒)
by スーパープラネット
豆腐が余った時に作りました(*≧∀≦*) 簡単にできますよ~(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
豆腐の水切りはよくして下さい。味付けしたあと 薄くなるかもです(^o^;) 味付けもお好みで醤油の量を変えてみて下さい。
材料
木綿豆腐
1丁
卵
2個
サラダ油
適量
塩
小さじ1
醤油
大さじ1~
■
仕上げ用
ごま油
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が余っていたので何かアレンジできないかな?と、思い作りました(*≧∀≦*)
1.
豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで5分位加熱して水を切ります!
2.
レンチンしている間に卵を溶きます✨
3.
レンチンしたばかりは熱いのでやけどに注意しながらフォークで豆腐を潰します。 粗めで大丈夫です(⌒‐⌒)
4.
フライパンにサラダ油を入れ馴染んだら潰した豆腐を入れます。
5.
軽く豆腐を炒ったら、塩、醤油を入れて混ぜます!
6.
溶いた卵を入れて炒ります❗ お好みの固さに出来たら、胡椒とごま油を回しかけて完成です(〃⌒ー⌒〃)ゞ
https://cookpad.com/recipe/5750961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.