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トロあま!玉ねぎトースト
by komayo3
トロトロ甘い玉ねぎが美味しいです。材料も少なくて簡単!
コツ、ポイント
玉ねぎの切り方がポイント!繊維に対して直角に切ることでトロトロに。優しい味なので、パンチがほしい場合は③でパンにマヨネーズやケチャップ、粒マスタードなどを塗ってもよいかも。バゲットなどで作っても美味しいと思います。
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ1
塩・コショウ
各少々
食パン
1枚
ピザ用チーズ
適量
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たくさんもらった玉ねぎを消費したくて、トーストの具にしました。
1.
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりして薄く色づくまで弱中火で炒め、塩・コショウをふる。
3.
食パンに炒めた玉ねぎをのせ、ピザ用チーズをのせて焼く。あれば黒コショウをふる。
https://cookpad.com/recipe/5751009
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