文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単】豚肉とえのきのヘルシー塩炒め
by 美容料理研究家あゆ
油少量!あっさりとした味付けでヘルシーに! お肉は柔らか〜 どんな料理にも合う、やみつきになる一品です。
コツ、ポイント
お肉は炒めすぎると硬くなるので、玉ねぎより後に加えます。
材料
(1人分)
豚肩ロース
70g
玉ねぎ
1/4個
えのき
1/4束
米油
小さじ2
塩
ひとつまみ
料理酒
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー、糖質制限に。 甘味料を使わずヘルシーに!
1.
玉ねぎは薄切りに、えのきは小房に分けておく。
2.
フライパンに玉ねぎ、油を入れ中火で透明になるまで炒める。
3.
豚肉、えのきも加え炒める。
4.
お肉の色が変わってきたら、塩を加えさっと混ぜ合わせ、料理酒を加え水気を飛ばす。
5.
火を止め、だしの素を絡めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5751175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.