しっとりささみとシャキシャキ水菜にさっぱり新生姜を混ぜ込みマリネ風の味付けでまぁー良いおつまみ。
このレシピの生い立ち
刻み新生姜というものを発見したのです。
1.
鶏ささみの筋を取り、沸騰したお湯にお酒を加えてささみを茹でる。ささみを入れたら火を止めてじっくり冷ます。
3.
水菜をざく切りに。
新生姜を細かく刻む。
きゅうりをせん切りに。
4.
上記とAをボウルに入れて馴染むように混ぜ混ぜ。
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