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味付け半熟玉子(^^♪
by みありみママ
なんにでも使えそのまま食べてももちろん美味しい半熟玉子!おつまみにもご飯のお供にもなんか1品欲しい時にピッタリです!
コツ、ポイント
うちは薄めるタイプで割合を50と150にしましたが お好みに濃いめが良ければ変えてください。
材料
(2人分)
卵
2個
麺つゆ薄めるタイプなら
麺つゆ50CC
お水
150CC
このレシピの生い立ち
半熟玉子が好きなので自己流で作ってみました(^^♪ 漬け終わった汁は普通に煮物や麺類に使えます!
1.
卵は水から入れて沸騰すると火を少し弱め5〜6分茹で水を浸して冷まし皮をむく 麺つゆストレートタイプだとそのまま
2.
薄めるタイプだと好みの濃さに薄めて1晩漬けて置くと出来上がり!1晩漬けなくても濃いめならば3時間くらいでOK!
https://cookpad.com/recipe/5751679
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