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生地から作る揚げないツイストドーナッツ
by 高校生が作る料理
ツイストドーナッツを見て、作りたくなったので作ってみたらとっても美味しかったので、ここに掲載しました。
コツ、ポイント
焼く時に焦がさないようにしてください♡♡
材料
(4個分)
砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ4
強力粉
100g
バター
10g
塩
小さじ1/3
ドライイースト
小さじ1
サラダ油
大さじ3
砂糖(グラニュー糖)
最後にかける用
このレシピの生い立ち
普通のパンを食べてもあきがきたので、自分で作りたいと思ったので作りました!
1.
バター、牛乳を耐熱容器に入れて600wで1分レンシレンジでチンします。
2.
1にドライイースト、砂糖、塩の順番に入れて、その都度混ぜます。
3.
2に強力粉を入れて混ぜます。 ボウルにラップをかけて、500wで20秒チンします。
4.
まな板に強力粉をひき、4等分にし、20cmの長さに伸ばします。 そして、端と端をくっつけてねじります。これを4本作ります
5.
フライパンにサラダ油少々ひき、薄く広げ、4を並べてふたをします。 そして、極弱火で20秒温め、30分そのまま置きます。
6.
生地が一回り大きくなったら、極弱火で20分加熱します。
7.
フライパンにサラダ油を入れて、こんがり焼き目をつけるまで、中火で焼きます。そして砂糖(グラニュー糖)をかけて完成です♡♡
https://cookpad.com/recipe/5751873
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