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たこの酢の物
by dfgh
さっぱり酢の物。揚げ物などのお供に。
コツ、ポイント
塩揉みしたきゅうりが、塩辛い場合は、一度水洗いするといいですよ。
材料
たこ
300g
きゅうり
1本
わかめ
適量
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
塩
少々
醤油
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです。
1.
きゅうりは輪切りにして、塩でもんでおく。タコを一口大に切り、わかめを戻しておく。
2.
酢と砂糖、醤油(ほんの少し)を混ぜ合わせ、1の材料を合える。 仕上げに白ゴマをふって出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/575227
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