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簡単に♪アボカドときゅうりの大豆サラダ
by ミナクックちゃん
お野菜と大豆で、サラダでもタンパク質とれます♪ ヨーグルトでさっぱりと♪
コツ、ポイント
水気が出てくるので、気になる方はきゅうりを塩もみしてしっかりと水分をきるとよいと思います!
材料
(4人分)
きゅうり
1本
アボカド
1個
大豆水煮パック
1パック
ヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
アボカドときゅうりがあったけど〜大豆も入れて栄養プラス♪
1.
きゅうりとアボカドは1.5センチ角に切っておく。
2.
ボールに全ての材料を入れて和える。
3.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5752287
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