ビーツを使ったロシアの家庭料理
お好みでサワークリームを混ぜながらお召し上がりください
コツ、ポイント
煮崩れしないように、弱火であまりいじらず煮ましょう
このレシピの生い立ち
直売所でビーツを見つけたので作ってみました
1.
ニンニクとパセリはみじん切り
具材は食べやすい大きさに切る
※写真参照
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつけて
ニンニクの香りがしてきたら
牛肉を入れていためる
4.
トマト缶、水、コンソメを入れて沸騰したら弱火で20分煮る
塩で味を整える
器に盛りサワークリームとパセリをかけてね完成
https://cookpad.com/recipe/5752292
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