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簡単◎クリームチーズとかぼちゃのサラダ
by Winterball
★3分で完成★ 材料少なめ包丁不要^ ^ お弁当にもつけ添えのおかずにも使えるかぼちゃのサラダです!
コツ、ポイント
醤油は入れなくてもかぼちゃの味があるので美味しくいただけますが、塩味がお好きな方はお試し下さい♪ クリームチーズがない時は、マヨネーズ多めに作っても美味しいです!
材料
(1人分)
かぼちゃ (冷凍でも生でもok)
2欠片
マヨネーズ
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
醤油
お好みで数滴
kiriクリームチーズ
1個
※クリームチーズがない時はマヨネーズを多めに入れて代用できます
小さじ2程
このレシピの生い立ち
とにかく楽なおかずで、美味しいおかずを求めた結果行き着きました。
1.
冷凍のかぼちゃ2個を耐熱のお皿に並べ、上からはちみつ(甘めが好きなら多めに)、醤油(入れなくても美味しい)をかける。
2.
ラップをして電子レンジで1分加熱
3.
加熱したかぼちゃの上にマヨネーズをかける。
4.
スプーンで潰しながら混ぜ合わせる。 この時、クリームチーズを少量潰しながら入れるとクリーミーになります。
5.
混ざったらクリームチーズを1センチ程の大きさにちぎりながら入れる。
6.
クリームチーズの形がある程度残るくらいの優しさで混ぜ合わせ、完成!
7.
アレンジレシピ!レシピID: 5759725 かぼちゃのサラダと卵のチーズホットサンドも美味しいです★
https://cookpad.com/recipe/5752446
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