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☆☆うどのきんぴら簡単☆☆
by kyonk♡
旬には食べたい一品(*^^*)
コツ、ポイント
うどの伸びた分かれ目の洗浄をしっかりすると良いです♪
材料
(2人分)
うど
150g
サラダ油
適宜
だしの素
適宜
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
子供の頃におばあちゃんが教えてくれた料理☆☆
1.
うどは根っこに近い筋のある場所はピーラーで皮を剥く
2.
うどを水にさらし灰汁を抜く
3.
フライパンに油うどを入れたら炒める。うどの香りが高くなったら粉末かつおだしを入れる。醤油を鍋に落とし味を整える。
https://cookpad.com/recipe/5753083
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